Галина Левашка е родена в гр. Враца. Завършва Художествена гимназия в родния си град и Педагогика на изобразителното изкуство в ЮЗУ "Неофит Рилски" в гр. Благоевград. След дипломирането си през 1999 г. твори и живее в град Сандански и в Благоевград.
Галина Левашка е млад автор, търсещ и налагащ своята творческа индивидуалност, автор който се забелязва и запомня с характерната си стилистика. Темите в живописните си платна Галина Левашка интерпретира по един приказно-поетичен начин. Формата е декоративно обобщена, а цвета е интензивен и сочен, придаващ една своеобразна приказност и чистота на нейните платна. Нейният стил е експресивен, живописен и многообразен, като магическият реализъм преобладава в съчетание с фолклорни елементи.
От няколко години тя излага активно в галерии в Сандански, Благоевград и София.
Самостоятелни изложби:
2003 г. – София, Елиеф център за образование и култура
2006г. – Благоевград, Американски университет в България